1.確認傳菜電梯各限位開關、端站開關、急停開關、層門等在正常位置，井道中無障礙物。電梯機械部分各注油點保證潤滑（見潤滑圖表）。

2． 合上傳菜電梯電源開關（QZU）、空開（QZ）、電鎖（SES）。P4架構：如電梯不在門區(qū)內將自動下行至臨近層。P5架構：如電梯不在底層將自動下行至*底層撞開端站開關，復位初始信號。

3． 按傳菜電梯呼梯盒選層按鈕（SNn）（n為層數(shù)），自動運行時，該按鈕燈亮，電梯運行（有指示燈SD和XD表示運行或將要運行的方向）至該層停車，該層按鈕燈滅，數(shù)碼顯示該層數(shù)字，蜂鳴器(FM)響約2秒鐘。該層人員可在聲響期間打開層門（向上輕推門扶手），以防電梯在聲響過后被他人呼走。集選時，蜂鳴器響3次，將停約10秒鐘，如有電梯登記，電梯繼續(xù)自動運行。如開關門一次后，電梯立刻自動運行。自動門時，到站后廳門自動彈開。當司機運行時（控制柜內開關撥向“司機”側），除基站外，其它層呼梯后指示燈閃爍，只有基站按下響應按鈕后，指示燈不閃爍，電梯方才運行。

4． 傳菜電梯層門（或轎門）打開時，占用燈（ZD）亮。裝卸完貨物后應及時關閉層門。它層人員可按占用鈕（SZn）或呼梯鈕以聲響提示電梯所在層人員及時關閉層門。在層門開啟時，可以按選層按鈕，按鈕燈亮被登記，當層門關閉后，電梯自動運行。自動開門后，如需重復開門，在電梯未啟動前，可按本層呼梯鈕或開門鈕開門。

5． 連續(xù)按傳菜電梯某層（除本層）呼梯鈕3秒以上，可直駛到該層，同時清除其它層呼梯（微機）。

6． 傳菜電梯發(fā)生異常時，按急停開關（選用）或關閉電鎖或斷開總電源將隨時終止電梯的運行，顯示器熄滅。

7． 當傳菜電梯發(fā)生限位、超時（電機超過規(guī)定的運行時間）和觸點粘連故障時，呼梯盒和控制箱中的數(shù)碼顯示器閃爍,電機停止。當在檢修位置時，顯示器也將閃爍。只有排除故障、在運行位置重新上電，顯示器才不閃爍，表示可以正常運行。

8． 當傳菜電梯極限開關STS、STX動作時，數(shù)碼顯示器熄滅。

9． 正常運行傳菜電梯時當數(shù)碼顯示器熄滅或閃爍時，表明有故障發(fā)生(檢修時除外)。此時，可關閉電鎖或按下急停開關（選用），然后應由稱職人員斷開電源，檢查井道中電梯情況，排除故障。

10． 傳菜電梯顯示器顯示“L”閃爍時，表明超載，電梯不能啟動，卸載后，正常。此非故障。

11． 機械性的故障（例如：超重、抱閘的松緊、井道中的異物等引起）排除后，要將轎廂拖離故障區(qū)至合適位置（正常運行區(qū)域內），再通電試車。

12． 每天工作完畢，請將傳菜電梯底層后，關閉電鎖開關，斷掉控制電源。