1、餐廳傳菜電梯為本酒店專用特種設備,操作人員有必要為通過嚴峻訓練后上崗的傳菜員,其他人員阻止操作。

　　2、一般情況下,酒店食梯的操作只能由轎廂其時地點樓層的傳菜員控制;轎廂其時地點樓層傳菜員可按需操作控制手柄按鈕將轎廂直接呼至相應樓層;如轎廂不在其時樓層,阻止操作其時樓層的控制手柄,如有需求,可通過上下傳話的辦法,懇求轎廂地點樓層的傳菜員操作。

　　3、特別情況下,有必要操作非其時轎廂地點樓層的控制手柄時,有必要通過上下傳話,確保轎廂地點樓層無人操作,且轎廂及相應人員安全的前提下,方可操作。

　　4、操作酒店食梯之前,有必要確保轎廂托盤、轎廂門鎖扣均在鎖緊方位。

　　5、阻止在酒店食梯運行過程中將轎廂托盤、轎廂門翻開.有必要確保轎廂徹底平穩(wěn)停止后,方可翻開轎廂門、轎廂托盤鎖扣。

　　6、傳菜電梯動作完成后,有必要將轎廂門、轎廂鎖扣鎖上。

　　7、任何時候,非轎廂地點方位的樓層,有必要確保轎廂門在關門鎖緊情況。

　　8、阻止將傳菜電梯為載人東西,任何人任何時候不得私自將頭腳踏入轎廂門。

　　9、阻止在餐廳傳菜電梯運行過程中、轎廂門未翻開情況下將四肢伸入轎廂門。

　　10、阻止超載運用傳菜電梯。